De calorie is een meeteenheid voor energie en warmte. Na 1978 werd de calorie vervangen door Joule echter, bleef de aanduiding toegestaan.
In de praktijk wordt vaak calorie gebruikt maar bedoelt met feitelijk kilocalorie. 1 gram vet bevat dus 9,3 kilocalorieën (kcal). Let daar dus op!
Er is veel onderzoek gedaan naar het calorieverbruik. Bijvoorbeeld het calorieverbruik in rust als het calorieverbruik per activiteit.
Het verbruik van het lichaam in volledige rust is ongeveer 70 kcal/h. Gemiddeld zal dit overeenkomen met 1 kcal/h per kilo lichaamsgewicht. Dit verbruik wordt aangeduid met de term basaal metabolisme.
Calorieverbruik is onder andere afhankelijk van geslacht, lichaamsgewicht, leeftijd en de manier waarom wij invulling geven aan het dagelijks leven.
Je calorieverbruik kun je meten met behulp van een calorietabel
