Door mijn passie voor gezondheid en voeding lees ik veel nieuwe boeken die op de markt verschijnen. Zo ook FitChef. Nieuwsgierig als ik ben heb ik daarom het boek van FitChef in huis gehaald en ben het actief gaan lezen en tegelijkertijd ook gaan gebruiken. Benieuwd naar mijn ervaring en resultaten? Lees dan snel verder!
Op voorhand had ik eigenlijk geen doel. Ik ben altijd wel op zoek naar gevarieerd eten en nieuwe ideeën en vooral eiwitrijke recepten omdat ik veel sport. Wel wil ik al een tijdje mijn vetpercentage omlaag brengen zodat ik er wat fitter en strakker uitzie. Benieuwd of mij dat is gelukt?
Goed om te weten
Voordat ik het boek kocht wilde ik weten wie nu eigenlijk de schrijver is, of hij een bedrijf heeft en of mensen in mijn netwerk hem al kennen. Ik wilde graag eerst weten of de schrijver van FitChef – Mark van Oosterwijck – is te vertrouwen, geen fraudeur is en het geen oplichting betreft.
Wat kwam ik te weten over Mark van Oosterwijck?
Op de verkooppagina staan duidelijke contactgegevens en dat geeft vertrouwen. Zo wordt het KvK en BTW nummer netjes vermeld en staan de contactgegevens duidelijk onderaan de pagina zonder dat je moet zoeken. Dat geeft vertrouwen!
Via de website van de Kamer van koophandel blijkt dat het bedrijf “Van Oosterwijck Online | Fitchef” daadwerkelijk bestaat en dus Mark van Oosterwijck ook. Bij inschrijving moet jij je namelijk altijd persoonlijk melden en legitimeren.
Ook de contactgegevens op de website komen overeen met die op de website.
Nu ben ik ook graag goed geïnformeerd over de persoon en niet alleen over het bedrijf. Wie is Mark van Oosterwijck en wat maakt hem een expert in dit vakgebied? Waarom zouden wij naar hem moeten luisteren?
Op zijn Linkedin pagina is te vernemen dat Mark al sinds augustus 2013 zijn bedrijf runt. Wat betreft relevante opleidingen zie ik de opleiding “Bachelor Hotelmanagement” aan de Business School Notenboom. Deze University staat zeer goed bekend als opleider voor deze branche en is een van de beste spelers.
Maar waarom dat het FitChef boek? Wat wilde hij daarmee bereiken?
Mark geeft twee redenen die aanleiding hebben geven om dit boek voor jouw te schrijven:
- Zijn persoonlijke strijd tegen overgewicht. Als kind heeft hij veel last gehad van overgewicht. Daarom is hij zich op jonge leeftijd al gaan verdiepen in voeding en beweging. Zo is ook zijn passie ontstaan voor gezonde voeding en een gezonde lijfstijl. Zijn opgedane kennis en ervaring deelt hij nu ook met anderen via zijn boek FitChef!
- Op internet verschijnen steeds meer gezondheidsblogs en daarmee ook veel tegenstrijdige informatie. Veel mensen zien door de bomen het bos niet meer. Met zijn boek wil hij terug naar de basis: Een gezonde levensstijl moet niet moeilijk zijn! Het moet leuk zijn! Zonder superfoods, speciale diëten of supplementen. Het gaat om de juiste keuzes maken.
Hieronder zie je een video over het boek dat ik kocht:
Fitchef! Meer dan alleen gezonde recepten
Of je nu wilt afvallen, meer spiermassa wilt opbouwen of gewoon meer energie wilt, Fitcef gaat je daarbij helpen.
Veel mensen willen niet diëten of een dieetprogramma volgen omdat die veel te streng zijn en gewoon niet vol te houden zijn. En je uiteindelijk op je oude gewicht – of zelfs zwaarder – uit komt. Ook veel onderzoeken bevestigen dit. Daarom was ik benieuwd op welke manier FitChef je vetpercentage kan verlagen en meer spiermassa kan brengen. En dus voor een beter figuur kan zorgen!
In dit boek ga je leren dat gezond eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Mark heeft dit boek toegankelijk gemaakt voor iedereen: met betaalbare recepten die gemakkelijk te bereiden zijn en waarin je veel kunt variëren.
Omdat je de recepten zelf maak met verse ingrediënten zal je geen geraffineerde suikers en zout binnen krijgen. Ook vermijd je daarmee de vele toevoegingen die in bewerkte of verpakte voedsel zitten. En dat ga je merken!
De Verrassende Inhoud van FitChef!
Je zou denken dat FitChef een gewoon receptenboek is maar dan heb je het volledig mis!
Dit hardcover boek – bestaande uit 246 pagina’s – bevat inderdaad 105 overheerlijke en uitgebalanceerde eiwitrijke recepten om fit te worden én te blijven. Deze recepten bestaan uit:
- Ontbijt/brunch recepten
- Lunch recepten
- Voorgerechten
- Hoofdgerechten met vis
- En hoofdgerechten met vlees
- Maar maar hoofdgerechten zonder vlees of vis
- Nagerechten
- Tussendoortjes
Het boek bevat niet alleen recepten maar ook interessante tips over afvallen, fit worden en hoe je een beter figuur krijgt:
- hoe bepaal jij je energiebehoefte?
- Hoeveel calorieën mag en moet je eten en in welke vorm (eiwitten,vetten ,koolhydraten)
- Duidelijk uitleg en praktische tips over koolhydraten
- Praktische tips en uitleg over eiwitten
- Duidelijke uitleg en praktische tips over vetten
- Hoe kun je meer variëren met voeding
- Tips en adviezen over sporten en bewegen
Er wordt vooral veel aandacht besteed aan gevarieerd eten met als basis steeds voldoende eiwitten.
Eiwitten zijn zo ongelooflijk belangrijk voor het lichaam dat een tekort aan eiwitten zal resulteren in slappere spieren, slechte weerstand en trage stofwisseling.
Daarnaast is variatie een van de pijlers in het boek. Een gevarieerd eetpatroon betekent dat je veel verschillende voedingsstoffen binnen krijgt die helpen met tal van lichaamsfuncties, stofwisseling en hormoonhuishouding.
Direct toepasbaar op elk individu
Wat mij opvalt is dat het geen algemeen geschreven boek is over afvallen, aankomen of fitter worden. Nee, je krijgt duidelijke handvaten waar je direct wat mee kunt!
Zo wordt in het eerst hoofdstuk de basis uitgelegd. Ik hoor je denken: “dat weet ik al”. Nou dat dacht ik dus ook. Maar soms moet je je durven openstellen voor nieuwe inzichten. Ik ben blij dat ik dat toch heb gedaan.
Want weet jij bijvoorbeeld hoeveel je moet eten en hoe jij je energiebehoefte bepaalt? Anders gezegd:
- Hoeveel calorieën mag je per dag eten?
- Wat is je eiwitbehoefte?
- Wat is je vetbehoefte?
- Hoeveel koolhydraten mag je eten?
Niet alleen leer je hoeveel macro nutriënten je lichaam nodig heeft. Nadat je jouw energiebehoefte hebt bepaalt leer je hoeveel je moet eten om af te vallen zonder dat je spiermassa verliest een dus een beter figuur krijgt.
Ook leer je wat je moet doen als je wilt aankomen of alleen maar meer energie wilt.
Wat is jouw doel en hoe denk je dat te gaan bereiken? Je leert het in FitChef!
Over de Recepten
Dit boek bevat voornamelijk eiwitrijke recepten. Van eiwit is namelijk bekend dat het goed verzadigd en dat het nodig is om spierweefsel op te bouwen. Daarom is een dieet met minder koolhydraten en relatief veel eiwit gunstig voor vetverlies, instandhouding spiermassa en verdwijnen van hongergevoel.
Wat ik in andere dieetboeken vaak mis zijn de voedingswaarden per persoon of per portie. Dan moet je zelf gaan berekenen hoeveel vet, eiwit en koolhydraten je binnen krijgt. Niet handig.
FitChef doet dat anders. Zij vermelden netjes de voedingswaarden bij elk recept. Daarnaast zijn de recepten afgestemd op verschillende eetmomenten, zijn ze gemakkelijk te bereiden en is de bereidingstijd maximaal een half uur. Veel recepten hebben een bereidingstijd van tussen de 10 en 20 minuten. Lekker makkelijk als je druk bent!
De recepten zijn geschikt voor zowel mannen als vrouwen. Dat kan omdat de porties relatief bescheiden zijn en je daardoor naar hartenlust kunt variëren. Elk recept biedt namelijk suggesties ter uitbreiding en variatie.
Per recept krijg je te zien wat je precies nodig hebt, hoe je het eenvoudig klaarmaakt, wat de voedingswaarden (eiwit, koolhydraten, vet, vezels) zijn, de bereidingstijd en uitbreidingssuggesties.
Verder bestaan de recepten uit verse onbewerkte ingrediënten waardoor je alle belangrijke voedingsstoffen binnen krijgt. Door alleen verse ingrediënten binnen te krijgen ga jij je energieker voelen en kun je weer optimaal functioneren.Je kunt de dag weer aan!
Door alleen versie ingrediënten te gebruiken wordt voorkomen dat je geraffineerde suikers, teveel zout en allerlei toevoegingen binnen krijgt.
Het geheim zit hem dan ook voornamelijk in een voedingspatroon met de juiste verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten met voldoende vitamines en mineralen en producten die je suikerspiegel in balans houden. Hierdoor heb je gedurende de dag minder honger en zal je minder snel aankomen!
Voor wie is FitChef bedoeld?
Wil je gezonder leven en er beter uitzien? Of wil je een strakker lichaam met meer spieren en minder vet (beter figuur)? Vindt je het belangrijk om op je voeding letten maar niet urenlang in de keuken staan en toch lekker en gevarieerd kunnen eten?
Dan is FitChef zeker wat voor jou!
Met FitChef wil Mark bewijzen dat gezond eten niet moeilijk hoeft te zijn. Dus geen speciale superfoods en niet urenlang in de keuken staan om ingewikkelde gerechten te maken.
Gezond eten hoeft geen straf te zijn. Gezond eten en je doel bereiken (beter figuur, meer spiermassa etc) kan echt met de recepten en handige tips en informatie van Mark. Zijn doel is om een gezonde lifestyle te hebben waarbij gezond eten leuk, goedkoop, snel en gemakkelijk is.
Ben je vegetariër?
Mark heeft ook aan vegetariërs gedacht. In het boek staan gerechten zonder vlees of vis en ik denk dat een vegetariër daar goed mee uit de voeten kan.
Mag je geen zuivel of granen?
Regelmatig wordt bij recepten een suggestie gedaan ter vervanging van granen of zuivel. Mark is zich wel degelijk bewust van het feit dat er een grote groep is dat coeliakie heeft of geen gluten kan verdragen. Ook is rekening gehouden met mensen die geen melkeiwitten of melksuiker (lactose) kunnen verdragen. Je kunt eenvoudig de melk vervangen door amandel of sojamelk. Ook hierover worden bij verschillende recepten suggesties gedaan en alternatieven geboden.
Wat is het verschil met andere kookboeken?
FitChef is ten eerste niet zomaar een kookboek. Het is een receptenboek waarbij de recepten minder koolhydraten en meer eiwitten bevatten. Eiwitten zijn de bouwstenen van spieren. Wil je afvallen dan moet je ervoor waken dat je spiermassa niet afneemt. De eiwitten uit de recepten van mark gaan zorgen voor vetverbranding in plaats van spiermassa.
Andere kookboeken bevatten recepten met teveel ingrediënten, een lange bereidingstijd en teveel dure / exotische producten. Totaal niet praktisch dus en nog duur ook. Mark probeert daar met FitChef verandering in te brengen door gezond eten leuk, goedkoop snel en gemakkelijk te maken.
Verder zie ik steeds de vaste kenmerken naar voren komen:
1.Zorg voor een goede basis
Een goede basis wordt bereikt door een grote variatie aan te brengen in de recepten. Daarmee krijg je een grote hoeveelheid verschillende voedingsstoffen binnen in de juiste verhouding die zorgen voor tal van lichaamsfuncties.
2. Eenvoud en gemakkelijk te bereiden
Alle recepten staan binnen het half uur op tafel. Veel recepten zijn zelfs binnen 15 minuten te maken. Per recept staat precies wat je nodig hebt, hoe je het maakt en wat de voedingswaarde is. Zo weet je direct hoeveel je per dag binnen krijgt!
3. Geen geraffineerde suikers, zout of additieven
Alle recepten worden bereid met verse onbewerkte ingrediënten. Hierdoor krijg je alle belangrijke voedingsstoffen binnen zodat jij je snel fit en energiek voelt.
4. Betaalbaar
Alle recepten bevatten producten die gemakkelijk in de supermarkt te verkrijgen zijn. Wel is veel variatie toegepast dus misschien heb je sommige producten nog niet eerder op. Dat kan. Maar alle recepten zijn zo samengesteld dat deze voor iedereen haalbaar en betaalbaar zijn!
Diëten of Anders Eten?
Je wilt natuurlijk ook weten of FitChef je niet allerlei beperkingen gaat opleggen zodat het toch weer op diëten gaat lijken. Want met diëten weet je een ding: Op den duur ga je ermee stoppen. En keer je terug naar je oude gewicht, of erger…
FitChef is geen dieethandboek maar eerder een handboek voor een gezonde levensstijl. Met gezonde uitgebalanceerde recepten kan iedereen zijn of haar doel bereiken. Of dat nu een beter figuur is, meer spiermassa of fitter en energieker worden.
Door actief bezig te gaan met FitChef ben je meer bezig met het binnen krijgen van voldoende voedingsstoffen. Je gaat namelijk eerst je energiebehoefte bepalen en je calorie inname afstemmen op jouw doel. Zo weet jij direct wat bij jou past zodat je de juiste hoeveelheden eiwitten, goede vetten en koolhydraten kunt afstemmen op jou lichaamsbehoefte.
Ook vind ik heel helder omschreven hoe en waarom je iets moet doen waardoor het direct duidelijk wordt wat voor jou werkt.
Wat voor doel je ook hebt, eigenlijk is het allemaal niet zo ingewikkeld als je basis maar goed is. En daar is FitChef voor!
Wat vinden andere mensen?
Ik heb wel gezien dat niet alleen ik positief ben over FitChef. Onderstaande geverifieerde recensies zijn te zien op de website van Bol.com
Waar kan ik FitChef Kopen?
FitChef kun je alleen kopen via onderstaande Button. Zo weet je zeker dat je op de juiste plek terecht komt en dat je het boek snel in huis gaat hebben.
Als je besluit het boek te kopen dan kun je het al de volgende dag in huis hebben. Je ontvangt dan – netjes verpakt – een prachtig vormgegeven hardcover boek met veel achtergrond informatie en handige tips met natuurlijk de eiwitrijke recepten. Je leert precies hoeveel en wat je moet eten, gebaseerd op jou persoonlijke doelstelling.
Als je in België woont zal het wat langer duren, zo’n 2 a 3 dagen. Het boek past door de brievenbus dus je hoeft er niet voor thuis te blijven. Mag wel natuurlijk 😉
Je krijg een niet goed geld terug garantie van 14 dagen.
De verzendkosten hoef je niet te betalen!
Als je op onderstaande button klikt dat kom je op een pagina waar ook FitChef Turbo wordt aangeboden. Dit is deel 2 van het boek en bevat totaal andere recepten die binnen 5 tot 15 minuten te maken zijn.
Ook worden handige meeneem recepten gedeeld en geeft het boek voorbeeld weekmenu’s, bewaartips en bespaartips. Een mooie aanvulling al zeg ik het zelf!
